饭店蒸红萝卜丝怎么做

记运卑命 2个月前 已收到2个回答 举报

无女不成梅 3星

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食材清单:胡萝卜一个,盐一勺,香油少许,澄面200克,香葱5根。

做法:

1、胡萝卜去皮,擦丝。加入食用油一大勺搅拌均匀,目的是锁住水分。

2、搅拌均匀,加入澄面,抓拌,使每根胡萝卜丝都粘上面粉。

3、放入蒸屉,大火蒸5分钟。

4、趁热抖散,加入盐,小磨香油抓拌。

5、撒上葱花,喜欢吃蒜的可从拌上蒜泥。

9小时前

39

颜默先森 2星

共回答了77个问题 评论

需要提前准备好的材料包括:红萝卜 一根、大葱 半段、蒜 几粒。

1、红萝卜洗净切丝。

2、用面拌一下,面尽可能的多放点。

3、蒸锅添满水,上锅蒸不能超过十分钟。

4、大蒜倒成汁放香油辣椒油醋适量。在少放点凉水挑一下。

5、将汁到进去拌开,放入葱丝。

6、这样就完成了。

7小时前

21
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