求甜辣口味鸭货做法及配方谢谢抱拳了

爱心天使 2个月前 已收到1个回答 举报

腦白痴 1星

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备:干红辣椒,花椒,生姜,大蒜,胡椒少许,葱短,鸡精,老抽酱油 ,:锅里放适量水烧开后放鸭脖子(洗干净了的)煮沸3分钟后捞起来,干锅烧热倒油立即放入干辣椒小火慢煸不至于发黑时把辣椒捞起来,放鸭脖子翻炒几下,再倒入生姜 ,,,料酒等翻炒半分钟,再倒清水刚刚淹没鸭脖子,烧开后倒入煸了的干辣椒,鸡精。盖锅盖转小火约20分钟(那时锅里面的水刚刚干即可)!好了,你可以吃了!

9小时前

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