大马哈鱼如何去腥

我床奴 3个月前 已收到2个回答 举报
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天才昏混 2星

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准备食材如下：咸大马哈鱼250克，大葱1根，盐1茶匙，鸡蛋清1个，黑胡椒1茶匙，生抽1茶匙，大蒜3瓣，柠檬汁1茶匙，青红尖椒4个，植物油3汤匙

具体做法如下：咸大马哈鱼250克，大葱一根，大蒜4瓣，尖椒适量，鲑鱼去鳞切块，加入黑胡椒、盐、柠檬汁、鸡蛋清上浆，尖椒斜切成段，大葱切段，大蒜切，锅里倒油烧热，油热后爆香尖椒、葱、蒜，将鲑鱼倒入迅速滑散，翻炒几下，调入生抽，调入蚝油、盐、白糖翻炒均即可！

16小时前

47

洃脃蜩 2星

共回答了273个问题 评论

1.：大马哈鱼（约750g）、豆瓣大酱50g 调料：大葱少许、生姜少许、鸡精少许、香菜少许

14小时前

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