熟梨糕和糕干区别

宅情歌 1个月前 已收到4个回答 举报
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該怎麽釋懷 2星

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熟梨糕和糕干是两种不同的食品，它们的主要区别在于成分和口感上的差异。熟梨糕是用熟梨和糯米粉等原料制作的，口感柔软，梨香浓郁，口感清甜；而糕干则是用面粉、糖、油等原料制作的，口感脆，口感清脆，口感比较清淡。此外，熟梨糕和糕干还有一个明显的区别，就是熟梨糕比糕干更加健康，因为熟梨糕中含有的梨能够提供营养，而糕干则含有更多的油脂，不利于健康。

1小时前

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養豬的上帝 1星

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答熟梨糕和糕干区别口感不同、原料不同。熟梨糕，又称甑儿糕，是中国天津的一种独具特色的风味小吃，熟梨糕其实与梨无关，它里面的梨字应该与哩字相通，意思是熟哩儿。熟梨糕主要由糯米粉、梨泥和糖等材料制成,而糕干则通常由米粉、面粉、糖和油等原料混合制成。

21小时前

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爲悅己著容 3星

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熟梨糕是以熟梨为原料，加入糖煮熟，在蒸煮成的糕，口感香甜，质地细腻，而糕干是用五谷杂粮加入糖.盐等调料后烘焙成的薄饼状食品，

熟梨糕是用熟梨为原料，经加糖，熬成片状，柔软细腻口感的传统梨膏，而糕干是以小麦，油，蛋等原料，所以两种不同，熟梨糕和糕干都是天津零食！

熟梨糕用料：水适量，糖适量，大米1杯

步骤1：将大米水泡一晚，泡好的米，少弄点，控水，把米打碎，有成块记得用手散开，装入模具，水开后放入蒸笼，大火蒸10-15分钟，蒸好后下点喜欢的水果酱料！

18小时前

44

說著硪愛伱 3星

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熟梨糕是用熟梨为原料，经加糖、熬制成片状，柔软细腻口感的传统梨糕；而糕干是以小麦粉、油、蛋等为主要原料，经过混合、调配、切制后，用中低温烤制而成的无色、有规律的形状。两者在原料上有很大的不同，口感也十分不同。

14小时前

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