巴氏杀菌奶如何加热

情系乌托邦 3个月前 已收到3个回答 举报

别忘记我啦 2星

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微波炉加热 将公共汽车上的鲜奶倒入微波炉中的容器中。然后用中火加热30-40秒左右。并且不会破坏牛奶的口感和营养。影响牛奶的饮用价值。

巴氏鲜奶加热时的温度最好不要超过六十度,超过六十度后牛奶中的蛋白质会逐渐变质,破坏掉牛奶中的维生素,使营养流失,让牛奶变色,口感降低。

8小时前

37

菊花精 1星

共回答了103个问题 评论

巴氏鲜奶加热的最好办法就是隔热水加热,在加热时把鲜牛奶倒入杯子或其他的容器当中,然后将容器放入到热水中温热,在温热时使用60度以下的水即可。巴士鲜奶在加热时最好把牛奶盖子打开,每一次加热的时间10秒即可,避免时间过长或者温度过高破坏鲜奶中的营养成分。

6小时前

43

雪里风霜 1星

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巴氏杀菌的牛奶不能煮开,煮到50度左右就好。

3小时前

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