北何至寒 2星
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1. 准备食材：适量的面粉、食用油、盐、纯牛奶、保鲜膜。
2. 将面粉放到一个面盆中，加上一点点的食盐，用筷子混合搅拌均匀，再加上适量的纯牛奶，继续搅拌成棉絮状，搅拌均匀后，在面盆上盖上一层保鲜膜，然后醒发20分钟左右。
3. 用手抓一把搅拌好的面粉，轻松的捏出面团来，而不散开即可。
4. 用压面机反复的多压几次，压成薄片放在一边备用。如果家中没有压面机的，那就只能是用手将面粉揉和成一个面团，再用擀面棍擀成一个薄片状。
5. 将压好的面片放到案板上，用刀切成大小均匀的、长方形长条放在一边备用。
6. 取两张小面片，叠在一起，用刀在中间划上五刀，划的时候，面片的两端不要划断了。
7. 把处理好的长方形面片的一角，从中间那条缝隙中穿过去，稍微的拉一下即可。
8. 炒锅中倒入多一些的食用油，用中火将油烧到七成热的时候，把制作好的翻花果子生胚放到锅中，用中火进行炸制。
22小时前
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