水芹菜的吃法

只一眼沦陷 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

陪你输入中 4星

共回答了463个问题采纳率：92.7% 评论

材料

主料：水芹菜500克，

调料：植物油30克，酱油15克，油皮3克，花椒1克，大葱5克

做法

1.切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成4厘米长的段；

2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用；

3.再让入葱花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，再翻炒数下，即可出锅装盘。

1小时前

3

原汤正味 4星

共回答了465个问题 评论

材料

主料：水芹菜500克，蒜2瓣，花椒4-5粒，干红辣椒2-3个

调料：盐2克，酱油1滴

做法

1、芹菜切条，蒜切片。

2、锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快，辣椒尽量不要糊掉)

3、倒入芹菜，放盐翻炒(火要大，不要出水)，炒至熟，出锅前滴酱油调味炒匀即可。

21小时前

21

如果没了心 3星

共回答了359个问题 评论

水芹菜炒干子

水芹菜除了单独炒还可以把它跟豆腐干一起炒，香干臭干都可以，一般选择跟臭甘草味道会更好一些，首先要准备适量的新鲜水，芹菜和适量的新鲜臭干，把两者清洗干净后全部切好，水芹菜切成段状，臭豆干切成一条一条，然后锅里面放入油烧热以后把两者倒进去进行翻炒，再加入少量的食用醋和食用盐，直到将其炒香即可。

3、凉拌水芹菜

水芹菜除了炒着吃以外还可以把它凉拌着吃，凉拌水芹菜也是非常值得吃的一道菜，首先要准备新鲜的，水芹菜适量，然后将它清洗干净，再放到烧开的水中烫，三分钟左右将其捞出来，摆到碗里面以后，再加入少量的食用盐食用醋和香精，搅拌均匀以后就可以享用了，凉拌水芹菜是比较清爽的，具有开胃健脾的作用，没有吃过的一定要试试。

18小时前

30
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com