禍害蒼生 2星
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1· 螃蟹蒸熟，我这个虽然小但全是母蟹，黄多。
2· 肉末加一个鸡蛋，生姜葱少许，盐，鸡精，黑胡椒粉，把肉末打成泥
3· 皮肚泡水后，用开水煮烂，放入料理机，大的成泥，如果用肉皮更好。
4· 煮熟的螃蟹，把肉和黄剔出来。
5· 把剔出的蟹黄，还有皮肚泥，一起加到刚才的肉沫里，再加少许凉开水，顺时针方向搅拌均匀。里面加一点色拉油
6· 饺子皮用擀面杖敢薄一点
7· 肉馅放上去，四边沾点水，按包包子的方法包好。
8· 包了不少，样子也还行。
9· 上蒸锅蒸20分钟，出锅后沾一点醋吃，非常鲜美。
7小时前
此刻的离别 1星
共回答了194个问题 评论
1、猪肉加入葱姜，料酒，小半碗水入料理机。加水这样就可以将加水打馅这一步省了。
2、这是拆好的蟹肉蟹黄
3、肉馅加入盐，白糖，生抽调味
4、加入蟹肉
5、加入葱花，少许麻油调味
6、最后加入切碎的肉皮冻。
7、面粉一半加入开水调成絮状
8、另一半加入凉水调成絮状
9、分别揉一下后再合起来揉成光滑的面团，有时间的话放入冰箱冷藏一夜
10、面团揉成条，切合适大小包制。
11、满满的蟹肉。
12、水开后下入汤包，蒸8分钟左右。
13、一口下去满满的汤汁哦。
5小时前
回答问题
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