菠菜搅团的家常做法

嚼卜洅暧 4个月前 已收到4个回答 举报
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其实狠肮脏 2星

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菠菜1小把、鸡蛋一个。

配料

彩椒¼个、芝麻酱2大勺、生抽1大勺、醋2大勺、糖1小勺、蒜瓣3瓣、花生碎2大勺、麻油少许、盐少许。

做法

1、菠菜洗净，焯烫后，沥干水分，团成球状，待用；

2、彩椒去除内膜，切细条，待用；

3、鸡蛋打散，放入少许盐，少许料酒，热锅，7成热，倒入蛋液，两面金黄，取出，稍凉，切丝，待用；

4、芝麻酱放入生抽、醋、糖、蒜泥、花生碎，搅拌均匀，加入适量凉开水，搅拌均匀；

5、菠菜团子、彩椒丝、鸡蛋丝码盘，淋上搅拌好的酱汁，最后淋上麻油即可。

12小时前

10

周旋的情 2星

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用料

菠菜一斤，面粉，盐，花椒粉各适量

做法

1/4 菠菜洗净，

2/4 切段，

3/4 加入面粉，和水，盐，搅拌均匀，

4/4 揉成团，上锅蒸二十分钟即可。

11小时前

43

浅笑浮云暖 2星

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食材明细

菠菜、面粉、水、碱面

1、菠菜摘好，洗干净。土比较多，多洗几次。

2、洗好控一下水，控水1分钟左右。

3、切碎。

4、2g碱面。手中的就没倒进去哦。碱面加水，倒入切好的菠菜中。

5、碱面水，倒入，来回搓。

6、把菠菜搓蔫，全部脱水。

7、加入面粉，一点一点加，不是一次加完哦。

8、揉面一样。

9、揉面一样揉。

10、揉成团。然后摆好。可以放到家里的蒸锅里蒸。

11、我家因为是蒸烤箱，所以我就放到蒸烤箱中。

12、家中蒸烤箱是ACA的。高温蒸气模式，150°，25分钟，可以用在蒸锅里，蒸40分钟。

13、装盘。

14、好吃又美味。

15、配上料汁，完美~非常开胃，一口气就吃完了。

8小时前

1

禰有啥錯 1星

共回答了106个问题 评论

原料：菠菜、面粉、土豆淀粉、大蒜、辣椒面、醋、生抽、盐、花椒面、鸡精、芝麻油、花生油。

做法步骤：

第1步、菠菜洗净。

第2步、把菠菜切成这样的小段。

第3步、里面放盐，一点点碘，面粉，少许土豆淀粉。

第4步、用手搓成这样。

第5步、团成这么大的小团，水开后蒸15分钟就好了。

第6步、翠绿诱人的菠菜团子做好了。

第7步、配上料汁更美味，大家可以试着做。

4小时前

15
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