大席菜的配方和做法

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用料

莴苣 半根、香肠 1根、玉米笋 100克、荷兰豆 200克、小米辣 2个、葱 半根、姜 2片、蒜 2瓣

做法步骤

1、葱姜蒜切好备用,汆烫过的荷兰豆和玉米笋切片,莴苣切片

2、起锅烧油

3、油热倒入葱姜蒜快速翻炒爆出香味

4、倒入切好的香肠,继续翻炒,香肠片微微打卷儿,呈半透明状就好了

5、倒入一勺生抽调味

6、再倒入一勺蚝油增鲜

7、等香肠片均匀入味以后,倒入准备好的蔬菜一起翻炒,所有食材均匀的裹住料汁,即可

8、一盘美味爽口的大席小炒就做好了

8小时前

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