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是红枣枸杞核桃仁黑芝麻红糖饼干,没有前面的一
用料
红枣(去核) 40克
枸杞 20克
核桃仁 60克
红糖 100克
黑芝麻 20克
黄油 130克
低粉 160克
鸡蛋 43克带壳(1个)
红枣枸杞核桃仁黑芝麻红糖饼干的做法:
将核桃仁洗干净,烤箱160度,中层,上下火,10分钟,烤熟后冷却切碎待用。
红枣去核,切碎,待用。
黄油软化,加入红糖,搅拌均匀,打入鸡蛋,再搅匀,加入过筛的低粉,再搅匀。
加入红枣、枸杞、黑芝麻、核桃仁搅拌均匀。
用保鲜膜包好面团,放入模具,整形,放入冰箱冷冻定型1小时后,取出,切成0.5厘米片状,放入预热的烤箱,175度,中层,上下火,20分钟。如果想更酥脆,烤完后不急于拿出,烤箱150度,中层,上下火,10分钟。
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