桃酥做法烤箱版

低筋面粉210克

辅料:玉米油110克、盐1克、鸡蛋液20克、绵白糖85克、苏打粉1克、无铝泡打粉1克、

桃酥的家常做法做法烤箱版:

1.

在面粉里放入1克苏打粉

2.

1克无铝泡打粉

3.

将玉米油、绵白糖、鸡蛋液和盐放一起搅拌均匀

4.

把粉类过筛两遍后放入搅拌均匀的步骤3里

5.

和成面团

6.

将面团分成20g一个的小剂子，轻轻搓圆（用力过大会搓散）

7.

再用手掌轻轻按扁，饼坯周边便自然形成裂纹，但不能散

8.

饼坯做好后放入烤盘中，并用手指沾点清水抹在饼的中间，随后撒上适量黑芝麻

9.

烤箱上下火175度预热5分钟后，将烤盘放置于烤箱中层，烤制15分钟左右即可，凉透后食用非常的酥脆，好吃哟

主料：低筋粉230克、泡打粉2克、鸡蛋1个、核桃仁150克、玉米油100克、糖粉80克

辅料：黑芝麻少许

1、准备好材料。

2、糖粉倒入玉米油内拌匀，鸡蛋打散后加入3/4进去（剩余的用作刷饼面）。

3、用手动打蛋器拌匀。

4、低筋粉和泡打粉混合均匀后筛入蛋液内。

5、用手和成团。

6、核桃仁敲碎放入面团内。

7、揉匀。

8、大约是20克左右一个面团放在烤盘内，用普通烤盘垫油纸就行。

9、压扁后，刷上少许蛋液，撒上黑芝麻，长帝焙MAN烤箱上下管170度预热。

10、放入烤箱中下层170度25分钟左右即可。

食材准备:

低筋面粉250g，玉米油150g ，白糖100g，炮打粉4g，小苏打3g，鸡蛋1颗，黑芝麻适量

详细步骤:

➊低筋面粉、泡打粉、小苏打搅拌混合均匀

❷鸡蛋、玉米油、白糖搅拌至糖融化，倒入面粉中，搅拌至无干面粉状态

❸分成12个小面团搓圆按扁，中间用大拇指按压一下，撒上黑芝麻

❹烤箱提前预热，中层上下火170度烤20分装即可

❺刚出炉的桃酥是软的，等放凉之后在移动，就是香香酥酥的桃酥啦