九杯蘑有毒吗

犭貝戋 1个月前 已收到1个回答 举报

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无毒。九杯蘑是一种较常见的野生食用菌,成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。

蛋白质含量与金针菇等相仿,由于天然性、植物性的原因,其元素物质分子结构小,可直接被人体吸收利用,这是其他类型的同种元素所无法比拟的。

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