红豆的做法

1/16 红豆提前浸泡一晚上

2/16 洗净沥水，放入锅中

3/16 加入清水

4/16 大火煮沸后转小火熬煮半小时

5/16 加入冰糖，继续熬煮

6/16 红豆用手轻轻捏一下能成粉即可

7/16 糯米粉装入碗内，加入适量清水拌成糊状

8/16 淋入红豆锅中，边淋边搅拌至沸腾

9/16 煮至浓稠糊状即可关火

10/16 经常搅拌至凉透

11/16 冰棒模具，插上冰棒棍

12/16 倒入凉透的红豆糊

13/16 盖好盖子

14/16 放入冰箱冷冻3小时以上

15/16 取出脱模

材料：红豆、吉利丁片、冰糖

做法：

1.红豆提前一晚用水泡上，因红豆质地坚硬，泡过的红豆会非常好煮。

2.泡好的红豆放入锅中煮熟，煮到用手轻轻一掐就碎的时候再放冰糖或者白糖。

3.煮熟后的红豆放在料理机里打成红豆泥

4.打成泥的红豆再次放入锅中，并加一点牛奶稀释

5.红豆泥煮到起大泡泡后关火，随即丢入泡好的吉利丁片。

6.搅拌至吉利丁片完全融化就可以

7.倒入模具中，放在冰箱冷藏室里

8.三个小时候后取出，倒扣在案板上切成小块，就可以开吃啦

红豆的材料红豆3OO克，清水30O升，冰糖7O克，西米西露100克和椰浆一个。

首先红豆浸泡两小时把泡好的红豆倒进锅中，加清水，煮至软烂再倒入西米煮至透明状。最后加入冰糖和椰浆搭配一起即可。冷藏后，更好喝，简单又美味，赶快一起跟我做起来吧！

红豆饭做法

主料：红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克)

辅料：水4杯

调料/腌料：盐、炒香黑芝麻少许

制作过程

1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。

2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。

3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。

4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上

第二道【百合红豆沙】

食材：红豆200克，鲜百合250克，红糖1块，清水适量。

具体步骤：

把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。

鲜百合冲洗干净，切掉根部带泥部分，去掉外层一圈，把百合掰成瓣。

砂锅加入清水，先把红豆煮至软烂开花，然后再把鲜百合放入砂锅中，和百合一同熬煮。

最后加入适量红糖调味，红糖融化后即可关火。