柰河橋丄 3星
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用冷水会比较好，
首先要将燕窝进行泡发，泡发的时候最好使用凉水，必须用矿泉水或者纯净水，防止燕窝因为水污染等水质问题出现各种异味。
燕窝泡发后要处理杂质，因为燕窝由海藻、唾液、羽毛、苔藓等组成，所以要去除杂质才不会影响味道。并且隔水炖能保证口感，使营养不流失。
1小时前
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