鲜麦粥怎么做

蠟筆小三 1个月前已收到3个回答举报

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下面是一种制作鲜麦粥的简单做法：

材料：

- 1杯鲜麦

- 8杯水

- 适量盐

- 适量配料（可根据个人喜好选择）

做法：

1. 将鲜麦放入容器中，用水漂洗几次，直到水清澈无浑浊。

2. 将洗净的鲜麦放入锅中，加入水，大火煮沸。

3. 沸腾后，转小火煮熟，约需要30-40分钟，直到鲜麦变得柔软糯米状。

4. 不断搅拌，以防止鲜麦粘在锅底。

5. 根据个人喜好，可以适当添加盐和其他配料，如蔬菜、肉类等，一起煮熟。

6. 煮熟后，根据个人口感，可以用勺子压碎一些鲜麦，使粥的口感更加细腻。

7. 关火后，稍微冷却一段时间，使粥更加浓稠可口。

完成后的鲜麦粥饱满绵软，口感香糯。你可以根据个人喜好添加各种配料，如蔬菜、肉类等，增加口感和营养。这道鲜麦粥既美味又营养丰富，特别适合作为早餐或夜宵食用。

5小时前

共回答了261个问题评论

1· 新鲜小麦用火把外壳烧焦外焦里嫩便于脱粒不烧也行就是脱粒太麻烦本人没烧戳完一个一个剥的

2· 把麦仁洗下

3· 把大米小米和麦仁放锅里熬就行了

4· 麦子太少了麦仁和大米小米1比0.5比0.5最好

— 小贴士 —

把脱要粒的鲜麦放水里带壳的会漂起来一定把壳弄干净

3小时前

共回答了16个问题评论

步骤 1

新鲜麦子和大米各一小把混合淘洗干净，锅中加入小饭碗两碗的水量，开始煮，至大米熟软即可！

步骤 2

将火腿、小红椒分别切小粒，葱花切小段，一调羹面粉放入容器中，加鸡蛋，两调羹水搅拌均匀成面糊状，然后将火腿、小红椒、葱花放入面糊中拌匀！平底锅小火加热，放少许油，把面糊倒入平底锅中，轻轻转动平底锅，使面糊均匀摊开，煎一到两分钟，翻面，煎表面金黄即可！

步骤 3

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1小时前

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