敘說莫季 2星
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简单的水果拼盘的做法:
1、先做一只葡萄兔子,拿一颗葡萄,切掉侧面的一小部分,这样摆葡萄的时候才不会滚动。
2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各划一道口子,然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔,把葡萄的籽扎进两个孔里,就是兔子的眼睛了,然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。
3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就这样,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成,然后放在准备好的盘子里。
4、把剥皮的火龙果切成方块状。
5、然后轻轻摆在盘子里,在兔子后面,有点像围栏。
6、接下来,把芒果两边的肉各切下来,用刀以"井"字划痕,就会出现一些方块状的芒果肉,然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。
7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。
8、然后再取一颗葡萄,这次要做成花,这次切的不是侧面的肉,是葡萄的那个蒂,用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕,注意不要划到最下面,留一部分,不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。
9、然后轻轻地掰开"花瓣",取掉里面的籽,把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间,注意把蒂的那头朝下,就这样一朵花就好了。
10、然后可以多切几朵这样的花,摆在果盘里。
11、接下来,取一个苹果,切一小块下来就可以了,然后再把苹果切成一条条丝状。
12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里,简单又可爱的拼盘就完成了。
3小时前
花心女人 1星
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以下是一个比较简单的切果盘花样做法:
材料:
- 水果,比如苹果、梨、香蕉、葡萄、草莓等
- 食用小刀
步骤:
1. 选择几种水果,以颜色、形态、纹理等有区别的为佳。
2. 将水果洗净、擦干,去掉果皮和籽,再把水果放在一旁备用。
3. 挑选其中一种水果作为底座,将其立起来。比如,你可以选一个平底的水果,比如苹果或柚子。
4. 拿起另一种水果,比如切好的香蕉或草莓,把它们朝着底部水果斜着插入。
5. 不停拿着另外的水果,比如梨或葡萄,围绕着底部水果和其他水果不断地插入,直到整个盘子的空间都被占满为止。
6. 把不同的水果放在一起,相互交错地分布,这样看起来更加整齐划算。
7. 摆好水果后,可以再挑选一种绿色叶子或者草,把它放在中心位置作为点缀。
8. 完成后用保鲜膜紧密包裹,放入冰箱冷藏保存,拿出来时再取下保鲜膜即可。
注意事项:
1. 切果盘的食材要新鲜、干净、整齐,对于有硬壳的水果,在选择时应该注意形状和大小,以便于切割和摆放。
2. 手法要轻柔,以免破坏水果的形态和口感。
3. 摆盘尽量追求美观,也要注意实用性,让客人方便取用。
4. 做好的水果盘可以放在冰箱里冷藏一段时间,可以提前准备好,吃的时候取出来就可以了。
1小时前
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