冬眠未醒 4星
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鳟鱼 酒 盐 葱丝 姜丝 芹菜 酱油 醋 花椒油
步骤/方法
1
首先把鳟鱼切成小块，用酒和盐腌制半个小时。
2
打一个盘子，下面放上点葱丝，姜丝，并垫上一个芹菜，让盘子下面有一些空隙，这样在上锅蒸的时候可以每个部位都能蒸到。鱼的上面也放些葱姜。
3
坐上锅，大火烧开后，再把鱼放上。一直把鱼蒸熟后拿出来。
4
在鱼上倒上酱油，醋
5
最后炸花椒油，然后倒在鱼上。一道美味可口的清蒸金鳟鱼就做好了
9小时前
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