跪求贵州臭豆腐的制作方法 就是路边摊烤的那种

孤獨癥 3个月前 已收到1个回答 举报

右耳釘 3星

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豆腐油适量盐适量孜然适量蒜适量鸡精适量辣椒粉适量芝麻适量香菜适量步骤 1豆腐切块之后炸或煎 厚度七八毫米的样子好一点步骤 2蒜捣成泥 加热水浸泡蒜水步骤 3有鸡汤的话用鸡汤比较香 我用的开水+鸡精步骤 4辣椒是我自制的 油八成热后边往放辣椒面的碗里倒边搅拌 最后加芝麻 加早的话比较烫 会变黑步骤 5炸好的豆腐放到汤里 加盐,蒜水,孜然,最后淋上辣椒,香菜,开吃~

11小时前

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