包心菜怎么切

只剩静默 2个月前已收到4个回答举报

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首先把根部切掉，然后把卷心菜一片一片扒下来，放在盆中，用清水洗干净，因为切好后再洗容易使菜的营养丢失。洗干净后一片一片摞起来，切成丝好看也好炒。

如果卷心菜大的话，可以切除根部后，从中间一切两半，仍然是把菜剥成一片一片，清洗干净再切。根据自己的爱好，把菜掰成一小块一小块的也可以

11小时前

共回答了386个问题评论

可以从中间剖开，如菜包大一次吃不完可以只切一半。

另外也可用刀在表面一层一层少量地像削皮一样切，用多少削多少。

还可以把叶片一片片地掰下来切。

剩下的菜包很完整，便于保存

9小时前

9

共回答了339个问题评论

1、首先把圆白菜清洗干净。

2、洗干净后，用刀切成两半

3、在菜梗的旁边切一刀

4、在另外一边也切一刀

5、把菜梗取出来扔掉

6、把圆白菜翻过来，然后用一只手按着圆白菜，另一只手拿刀切

7、把圆白菜切成条状

8、最后把切好的圆白菜条抖散即可

6小时前

5

共回答了231个问题评论

将包菜反面朝上

将包菜反面朝上放置在案板上，用刀将包菜底部的根茎去掉。

拿下几片叶子

去除根茎后拿下几片完整的包菜叶子，将叶子底部中间的硬根切掉。

切成丝即可

切掉后将包菜叶子重叠起来，再卷成卷，再从包菜卷的其中一头开始切，将包菜切成丝就可以了。

2小时前

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