小串肉片的做法

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用料

五花肉片 250g，蒜片 2个，香茅段 2根，爱乐甜零卡糖 10g，爱乐薇淡味黄油 30g，爱乐薇淡奶油 30ml，咖喱粉 20g，盐 5g，洋葱丝 1/4个，料酒 10g，竹签 5个

做法步骤

1、准备食材

2、腌制五花肉：在肉里加入爱乐甜零卡糖，爱乐薇淡奶油，洋葱丝，蒜片。

3、再放入咖喱粉，香茅段，盐，料酒。

4、抓匀腌制两小时备用。

5、腌制好的五花肉片，开始串串。

6、把爱乐薇淡味黄油放入微波炉20秒后取出。

7、把融化的黄油均匀的刷在肉串上。

8、放入烤箱，200度烤25分钟即可。

小贴士

1.香茅属于东南亚国家常用香料之一，常用于印度咖喱或是其他菜肴里。淘宝可以买到，没有的话也可以省略。

2.在腌肉的时候加入淡奶油会让肉质鲜嫩，烤出来的也不柴。

3.黄油可以按自己口味喜好选择有盐无盐都可以。

1小时前

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