鲁菜大王高炳义师父是谁

花媚奴 3个月前 已收到1个回答 举报

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未知。

高炳义,男,1947年3月出生,山东省青岛市人,高级烹调技师、特一级烹调师、中国烹饪大师,鲁菜烹饪大师、中华国际名厨,世界烹联国际评委,世界烹联国际饮食文化研究会委员。

从师于鲁菜大师杨品三、纪树昌,中国餐饮业中国饭店协会授予的国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,获过众多奖项。从事烹饪实践和研究40多年,历任青岛市崂山人民饭店主厨,青岛崂山迎宾馆总厨;青岛大厦总经理兼北京青岛渔家宴大酒楼有限公司董事长、总经理。

21小时前

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