电饼铛青椒饼怎么做

凴哬討喜 1个月前已收到2个回答举报

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1、面粉加入少量酵母，用温水和面进行醒发。

2、青椒切丝，将切好的青椒放入碗中，加入少量食用油，盐，十三香，鸡精，胡椒粉。

3、将醒发的面，放到案板上进行揉发，然后将面用擀面杖擀成长条，放入青椒，用面将青椒四周包裹住，切断即可。

4、锅底刷油，油热后将切好的面块放入锅中煎至两面金黄即可。

15小时前

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食材用料

青椒2个，葱1根，面粉一大碗，酵母粉一点点

做法步骤：

步骤 1

将面粉倒入和面盆里，倒入一点酵母粉，可以再加一点点白糖发酵的更好，搅匀。然后少量多次的加入温水，搅成面絮状

步骤 2

最后活成面团，用盖子盖住，密封发酵至两倍大

步骤 3

青椒洗净切丁，葱切碎

步骤 4

面发酵至两倍大后转到案板上，再揉一揉

步骤 5

青椒和葱一起放在碗里，倒入一些油拌匀，防止出水。拌匀后加入一勺盐，半勺十三香，半勺鸡精。搅匀

步骤 6

将面擀大擀开，不用特别薄。喜欢吃辣的可以像我一样先撒一层干辣椒面，抹匀

步骤 7

将刚刚拌好的青椒葱铺上

步骤 8

叠一下～

步骤 9

再叠一下～两边包住口

步骤 10

切成大小均等的饼坯

步骤 11

笼布或者保鲜膜盖住再醒发五分钟

步骤 12

电饼铛预热后刷油，用大火，油热后放入饼坯，煎至金黄翻面，两面都煎至金黄后就可以出锅了。发面饼容易熟

步骤 13

出锅啦～趁热吃，香～

13小时前

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