傲骨美人 5星
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选杯:选对品酒的酒杯很重要,最适合的是小口大肚的矮酒杯。这种白兰地酒杯能很好地显示白兰地的颜色,让白兰地散发出应有的芳香;收拢的杯口也能很好地留住酒香。
观色:如果想表现得像个正真的行家,可以把白兰地酒杯举到眼前,认真观察白兰地的颜色。
闻香:将白兰地酒杯杯口靠近鼻子,轻轻嗅闻白兰地丰富的香气。靠近鼻子是为了便于辨别白兰地不同的香气和风味;当你不习惯纯饮烈酒时,能先熟悉烈酒的气味,品尝时不至于太刺激感官。
小口嘬饮:若不习惯喝烈酒,喝一大口白兰地会使你的味蕾受到强烈刺激,不能专心分析白兰地的风味。所以,应当浅嘬一小口,让酒液滑过整个口腔,让味蕾最大化地接收到所有的风味。当你的味蕾接受了这种烈酒时,就可以稍微喝更大一口,酒的风味会更加浓郁。
17小时前
地主姐 2星
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白兰地的喝法
1、直接饮用
白兰地作为烈酒,第一种喝酒就是直接喝,不添加任何其他液体。当喝完一小口白兰地后,就可以直接喝一口冰水,这样可以唤醒味蕾,品尝下一口白兰地了。
2、加冰块饮用
许多人喝白兰地的时候,都习惯往酒里加入冰块或者矿泉水,一来可以稀释白兰地的酒精浓度,二来不会破坏味道的香醇,反而还能使得白兰地更好的入口,尤其在夏天的时候,来说上一杯加了冰块的白兰地,喝一小口,就能感受到来自白兰地独特的魅力。
3、加饮料饮用
洋酒+饮料是最常见的一种饮用方式,而比较常见的饮料搭配,就是雪碧以及冰红茶。首先说一下白兰地搭配雪碧,先往杯子里倒入适量的白兰地,然后倒入1/2的雪碧,举起酒杯缓缓摇晃,就可以喝了。这样子一来可以降低白兰地的酒精浓度,二来雪碧的甜味也会中和白兰地的烈性,比较好入口。
再来说一下白兰地搭配红茶。同样的,也是在白兰地中倒入1/2的红茶,搅拌均匀以后就可以喝啦。如果担心酒味太浓,红茶的量可以多一点。这样子,在品尝的时候,不仅能尝到红茶味还有酒味了。
15小时前
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