苦菊的十种吃法

純爺門宇 1个月前已收到3个回答举报

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材料：苦菊250克、蘑菇、姜、蒜各适量。

1.将蘑菇切成丝，姜和蒜切末，与苦菊相拌。

2.在蘑菇中加入白醋、米酱、盐等，把他们放在苦菊上即可。

3.苦菊最好用手撕成丝，这样做的苦菊好消化，而且也很方便人夹取的。苦菊的十种吃法之一完成。

1小时前

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苦菊的吃法有：凉拌苦菊、苦菊沙拉、火锅鸡、鸡汤上苦菊、大拌菜、什锦凉拌菜。【什锦凉拌菜做法】材料：

主料：紫甘蓝2片，苦菊1棵，鸡蛋1个，甜橙1个，魔芋丝1盒，青虾5只辅料：小番茄5个，鲜豌豆60克，苹果醋2大勺，蜂蜜2大勺，橄榄油1小勺，芝士粉适量，黑胡椒碎少许。

步骤：

1、紫甘蓝洗净去梗切粗丝。

2、苦菊洗净去根备用。

3、小番茄洗净切开。

4、甜橙去皮切块。

5、鸡蛋煮熟切成四瓣。

6、魔芋丝去外壳控水备用。

7、青虾去虾线、去壳洗净备用。

8、锅内加水、盐烧开，倒入魔芋丝煮熟捞出过凉备用。

9、随后倒入鲜豌豆和虾仁煮熟捞出过凉备用。

10、小碗里加入苹果醋、蜂蜜拌匀。

11、加入橄榄油调和均匀成为碗汁。

12、除鸡蛋外的所有食材入碗，加入碗汁拌匀。

13、最后加入鸡蛋，撒入芝士粉、黑胡椒碎即可食用。就完成了。

21小时前

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共回答了129个问题评论

苦菊可以凉拌，可以炒，可以蘸酱，可以葱烧，可以吃辣椒么？调着吃，反正苦菊的作用是很多的，它是败火的，多吃会有好处的

18小时前

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