汤圆是开水下还是冷水下

现实与网 4个月前已收到1个回答举报

共回答了486个问题采纳率：96.7% 评论

汤圆一般用热水煮。因为汤圆如果用冷水下锅，很容易破皮，还会出现汤圆粘到锅底的情况；如果用热水下锅，随着水温升高，汤圆外皮很快被烫熟，就不容易破皮，因此汤圆要“沸水下锅，文火煮”。汤圆是中国的传统节日元宵节的特色食物，主要以黑芝麻、白砂糖为原料，汤圆也代表了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

1小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐