铁板撒料配方

韩哓陌 4个月前 已收到3个回答 举报
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帅哥别急 1星

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根据不同的需求和口味有所不同，但一般的配方包括：盐、胡椒粉、味精、料酒、酱油、白糖、姜、蒜等。
这些材料的比例按照个人口味和喜好进行调整即可。
其中，盐和胡椒粉是铁板撒料的基本调味品，能够增强菜品的口感；味精和料酒能够提鲜提香，使菜品更加美味；酱油和白糖则能够增加菜品的色泽和甜味，让口感更加丰富；姜和蒜则能够去腥解腻，提升菜品的口感。
因此，铁板撒料的调制方法与材料比例应根据个人喜好和食材搭配进行灵活调整，以达到最佳的口味效果。

15小时前

22

破心脏 2星

共回答了213个问题 评论

用料：

黑胡椒碎 5克

洋葱 10克

大蒜 5克

番茄沙司 15ml

蚝油 5ml

糖 2克

盐 2克

黄油 5克

制作方法：

1、洋葱和大蒜切成碎末

2、黄油放在锅中融化成液体

3、把洋葱碎和大蒜碎放入锅中，煸炒至洋葱变软变透明，且出香味

4、将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均匀且出香味

5、锅中倒入适量水，没过食材就好

6、转小火煮至沸腾

7、倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制

8、待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子翻炒，完成

13小时前

41

尅嗗溫渘 1星

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铁板烧烤撒料加麻辣粉、牧然粉、鲜辣粉、王手亿十三香粉、南德粉、鸡精、味精、这样才能调料最香。以前做小鸡吃，把小鸡辣椒油盐下水煮开，香喷喷美味极了。铁板烧烤撒料加章脑丸冰片加在一起的麻辣粉和牧然粉与鲜辣粉十三香粉南德粉鸡精味精这样才能调料最香

11小时前

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