牛蛋加工过程

下水道戀情 1个月前已收到2个回答举报

共回答了464个问题采纳率：99.7% 评论

牛蛋做法有很多。

有小炒，有炖汤等，不同的做法，加工过程也是不同的，下面以家常小炒牛蛋为例，其加工过程只需要四个步骤。

1、准备食材：牛蛋三个、青椒半个、红椒半个、葱姜蒜各适量。

2、牛蛋冷水下锅，开锅后转小火，焯水10分钟，捞出切片，放到盘子里备用。

3、锅内倒油，烧热后先放入葱姜蒜爆香，之后倒入牛蛋。

4、快熟时放入切好的青红椒丝、盐、酱油、鸡精就可以出锅了。

牛蛋也就是牛睾丸

最主要的作用就是用来补肾壮阳，对肾有滋补效用。对一些发育迟缓缓慢或有神经衰弱，又或是有更年期障碍的男性，吃点牛睾丸会有很好的缓解作用。

经过科学证实，动物的生殖器官不仅含有丰富的蛋白质，脂肪和氨基酸，以及维生素A和各种微量元素，还含有独特的睾丸酮，可促进人类雄性器官的发育和正常功能的维持。

3小时前

共回答了482个问题评论

食材：

牛鞭、牛蛋、洋葱、青椒、红椒、生姜、大蒜、八角、桂皮、青花椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、干辣椒、生抽、老抽、料酒、鸡汁、耗油、白胡椒粉

1、先把牛鞭牛蛋清洗干净，去除肥油和油膜，再把牛鞭牛蛋冷水放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，盖上盖子煮十分钟

2、时间到时捞出放入凉水锅中，再把牛蛋上的一层膜拉掉，牛鞭尿道口的筋拉掉，牛鞭打上花刀，第七刀的时候切断，放入盘中备用。牛蛋切片备用，生姜蒜子切片

3、热锅倒油，先翻入姜蒜片爆香，放入一勺郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油，再放入牛鞭牛蛋翻炒，再放入桂皮、八角、花椒粒、干辣椒、淋入生抽、料酒、老抽翻炒均匀

4、再放入漫过食材的凉水，盖上锅盖中小火慢炖20分钟。洋葱切丝放入干锅中垫底，青红椒切菱形斜片。时间到时再放入鸡汁、白胡椒粉、青红椒翻炒断生就可以出锅了

1小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐