包菜炒牛肉怎么做的

莂臸庝嫒 2个月前已收到2个回答举报

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主料

包菜1/2个

牛肉150g

辅料

生抽2勺

料酒1勺

玉米淀粉1勺

植物油2勺

姜1块

蚝油1/2勺

1. 包菜撕成小块。

2. 牛肉切薄片。

3. 牛肉加入1勺生抽，料酒和玉米淀粉，抓匀腌制一小会儿。

4. 锅中加入1勺植物油，放入牛肉和姜丝翻炒至完全变色后盛出。

5. 锅中再加1勺植物油，放入包菜中大火翻炒。

6. 包菜变软加入1勺生抽和蚝油炒匀。

7. 然后加入牛肉继续炒匀即可。

6小时前

共回答了98个问题评论

主料：牛肉250克、包菜O.5颗

辅料：沙茶酱适量，酱油适量，姜蒜适量，黑胡椒粉适量，盐适量，玉米淀粉适量，葱适量。

1、牛肉切薄一点，加入沙茶酱，酱油，玉米淀粉搅拌均匀，放置十分钟，包菜洗净切条，蒜姜葱切块。

2.锅里热橄榄油，放入包菜丝翻炒至软，大概八分熟，捞起备用。

3.锅里热油，葱蒜粒爆香，加入牛肉翻炒至八分熟，加入包菜一起翻炒至熟后，加入酱油，黑胡椒粉，盐翻炒均匀，最后洒入葱花，出锅。

4小时前

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