温州特色名吃十大排名是怎样的 哪种最好吃

无耻调调 2个月前 已收到2个回答 举报

大耳帽兜 2星

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1.塘头麦饼

这个小吃的制作和选料都十分讲究,里面有梅干菜馅萝卜丝馅等都是比较新鲜的食材,特别是梅干菜,买回来。也是经过多道程序加工,炒制而成。味道香甜,特别好吃。

2.老仓桥猪脏粉

猪脏粉是可以当做正餐也能当做点心和宵夜的,特色美食是本地公认的美食之一,也被称为温州最好吃的猪脏粉之一。

3.鱼圆

这是温州当地特别有名的美食鱼圆的选料都是选用新鲜的大鮸鱼,用传统工艺制作而成,鱼圆的口感吃起来清香嫩滑,有独特的风味。

4.十八家米面

这种小吃虽然上市不久,却也是小吃界的后起之秀,是用搪瓷碗盛着汤汁,特别清爽米面吃起来特别有筋道,有点小时候妈妈做的米面的味道。

5.八宝饭

八宝饭主要是用糯米做原料,添加了葡萄干,莲子,红枣,桂圆,桔梗,瓜子仁等原料制作而成,口感软糯香甜,富有层次感也是温州非常有名的小吃。

6.九层糕

这是属于浙闽一带的传统小吃,在七夕节前后家家户户都会做这种小吃Q弹有要进,带着淡淡的草木灰的味道,可以说是温州极具特色的小吃之一。

7.鮸鱼胶冻

这也是温州著名的小吃之一,有50多年的历史,100%是用纯鱼胶制作而成,曾获得过温州名店,温州市民最喜欢的风味小吃的称号。

8.矮人松糕

矮人松糕是用当年的纯糯米过水磨成细粉,拌上腌了几天的猪蹄肉丁,并且配上桂花和白糖的炒熟做成饭,然后切成方块,曾经获得过中华名小吃的荣誉。

9.温州馄饨担

请问这家馄饨店不到两年的时间,但是也是老字号,可以说是祖传的手艺,制作的馄饨肉馅,都是用刀剁,不带筋络配料都是用的头水紫菜,蛋皮也要切得特别细,菠菜也十分鲜嫩,用料特别有讲究,属于正宗的老温州馄饨。

10.陈记大王灯盏糕

陈记大丸灯长高大概经历了三代传承到今天,已经有60多年的历史。曾经获得过温州十大知名品牌,中华著名小吃,鹿城区非物质文化遗产等荣誉称号。

21小时前

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海边的贝壳 1星

共回答了121个问题 评论

NO1 江蟹生,最正宗的是东啊外楼的江蟹生,温州传统名菜,口感鲜甜,多汁; 

NO2 鸭舌,初旭鸭舌,瓯龙鸭舌,都是比较出名的,温州著名小吃,酱香十足,非常有嚼劲;

 NO3 鱼丸,温州鱼丸属于传统瓯菜,肉质鲜嫩,Q弹顺滑,可做汤、煮面,强能鱼丸是温州的代表了; 

NO4 松糕,浙江传统名吃,瓯菜名点,因创制人谷进芳矮小而得名,松软香甜,柔绵可口;

 NO5 温州鱼饼,温州传统名点,取东海的鮸鱼、马鲛鱼为原料,采用传统配方工艺精制而成,鲜而不腥,老少皆宜。瓯龙鱼饼味道还不错;

 NO6 长人馄饨,温州特色点心,馄饨皮薄,采用猪腿瘦肉作为馅料,汤清见底,入口即化,受人欢迎; 

NO7 灯盏糕,温州传统特色名点,历史悠久,可追溯至元末明初时期,外皮松脆、内馅饱满;

 NO8 永嘉麦饼,温州特色小吃,以王大妈麦饼,永嘉塘头麦饼较为出名,外皮干而松脆,梅菜肥肉馅弥补了外皮的干,越嚼越香; 

NO9 猪油渣,温州特色美食,温州的猪油渣已成为一道零食,做成小包装,随时可食用,旅行必备,其味香脆可口,肥而不腻;

 No 10猪脏粉,温州特色小吃,其味浓香扑鼻,猪肠酥烂软糯,猪血嫩滑可口,粉干粗而爽滑,一份浓浓的温州味道,仓桥猪脏粉在温州一带味比较正。

长人馄饨最好吃。

19小时前

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