红螺的做法

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绿箭侠 3星

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主料:红螺400g

辅料:油适量,盐适量,葱段适量,大蒜适量,酒适量,生抽适量,豆豉适量

步骤:

1.大葱洗净切段;

2.大蒜去皮切薄片;

3.红螺肉洗净挤干水份;

4.下油锅;

5.倒入大蒜片;

6.煸黄;

7.倒入红螺肉翻炒;

8.炝入适量酒和生抽,洒入少许盐,翻炒;

9.加入豆豉翻炒;

10.加入葱段;

11.翻炒至葱段软身;

12.起碟即可食用。

9小时前

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