微波炉做糯米稀饭做法

微波糯米粥是一道用糯米、白糖做出来的美食。材料糯米50克。调料白糖适量。做法将糯米洗净后放入容器，加水高火12分钟煮成粥，食时加白糖。

1、煮粥

（1）选用一个比米、意粉或通粉占用空间大三倍的深盅。

（2）加水四分之三满，加一茶匙盐，一汤匙油，用高火加热至水滚。

（3）加入米或意大利粉等。

（4）用解冻温度低火加热煮，在中途要停止电源，搅拌1一2次。

（5）烹煮时，必须盖上盖子。

（6）烹煮时，仍要盖上盖子，放置5分钟。

（7）粉面类取出后用水过冷河

2、微波炉烹制菊花粥

原料：菊花、枸杞、糯米、冰糖

步骤：

1、糯米用水洗净，放大碗里，接一碗水，加盖放进微波炉，高火8分钟；

2、菊花用擀面杖碾碎、去蒂；枸杞用温水浸泡10分钟；

3、8分钟过去，取出半成品粥，加入适量枸杞，再入微波炉，中火5分钟；

4、5分钟后加入碾碎的菊花，再中火2分钟

5、取出放入冰糖

3、 八卦粥

菜谱类别： 微波炉菜

菜谱制作： 原材料: 活龟一只，

大米200克，

核桃仁50克。 猪油50克，

香油5克，

葱白15克，

花椒10粒，

姜10克，精盐、味精各少许。

具体做法:

①用斧头击打活龟两侧硬骨，揭开龟壳，取下底板，将龟肉、内脏理净（龟壳、底板不用）。葱切段，姜拍烂。

②容器中加入猪油、花椒、葱、姜，炸香，放入龟肉和内脏以及核桃仁，淋上香油，高火5分钟后加盐，加水1500克，水沸后加大米，低火30分钟至米烂粥浓即成。

③食用时，可加少许味精、葱花提味。

4、鲜菇海鲜粥（微波炉菜）

材料：粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮（小）1片，泥艋150克（约4两），新鲜冬菇或草菇50克（约1两半），虾仁100克（约2两半）。米的调味料：盐半茶匙，油半汤匙。虾的调味料：盐1/8茶匙，胡椒粉少许。

制作：

（1）粘米和糯米混合后洗净，用热水浸1小时，沥清水分，加调味料腌约15分钟。

（2）果皮浸软，洗净。

（3）虾仁洗净，用调味料腌片刻。

（4）泥艋洗净，用少许胡椒粉调味。

（5）米放入一个煲或一个深容器内，加热水1000毫升及果皮，盖上盖干，留一开口处疏气，高火煮10分钟，再用中火煮20分钟。

（6）冬菇或草菇洗净切粒。

（7）把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内，继续用中火煮10分钟，便可供食。