三色马蹄糕的配方

步骤/方式1

用料:马蹄粉 375g，椰浆 400ml，芝麻酱 4勺，花生酱 4勺，冰糖 适量，红糖 适量，白砂糖 适量

步骤/方式2

白色部分 食材：马蹄粉125g，水100ml，椰浆400ml，白砂糖适量。 ❤️做法：100ml冷水加125g马蹄粉搅拌均匀、倒入椰浆400ml，适量白糖（我只加2小勺，喜欢甜的可以多加点）搅拌均匀备用。如果有气泡可以过筛一下。

步骤/方式3

黄色部分 食材：马蹄粉125g，红糖100g，开水400ml、花生酱酱3-4大勺。 做法：红糖加400ml开水溶化，水冷却后加花生酱3大勺和马蹄粉125g搅拌均匀备用

步骤/方式4

黑色部分 食材：马蹄粉125g，冰糖100g、开水400ml、芝麻酱3-4大勺。 做法：冰糖加400ml开水溶解、冷却后加125g马蹄粉搅拌均匀，再加入芝麻酱搅拌均匀。如果搅拌不均匀可以用料理机打一打就很均匀了。有气泡的话也可以过筛一下。

步骤/方式5

找一个容器或者碗，长方形也行圆形也行。蒸锅放足够的水，水沸腾后，放入干净的容器，倒入一层调好的浆。可以略厚一点，不用太薄，这样看起来才有层次感，但是也不要太厚哈。蒸3-5分钟后熟透了。

步骤/方式6

蒸好后就可以拿出来，然后彻底冷却后、就可以脱模了。任何容器都可以轻松脱模。但是一定要冷却后哦