6-7个人自己做啥菜

我们家经常有6、7人吃饭，一般都是买食材自己在家里做的。昨天晚上我做了一个排骨芋艿汤，一个红烧大头鱼，一个紫苏辣椒炒螺蛳，一个回锅肉炒青椒，还有清蒸莲藕糯米肉丸子和油炸猪肉春卷，再做了个清炒蕃薯杆，一个丝瓜蛋汤，看着都有食欲，一家人吃得津津有味，差不多空盘了。我觉得为家人做饭做菜真的是一种享受，累并快乐着。

一个家庭6—7个人吃饭，一天三顿饭，每天需要的食材还是很多的，早上可以下面条，或者蒸馒头，中午就做米饭，炒两三个菜，份量要足够多，晚上也同样是米饭炒菜，或者是烙馍馍，然后再搭配拌汤，不管是做什么饭，主要是份量要足够，学会变着花样做

如果给六七个人做菜至少要八个菜以上。 不仅要荤素搭配还要 营养均衡， 外加一汤。 给个参考哈，比如是我 家来了客人。 1.芋头炒粉干2.红烧鸡块3.清蒸梭子蟹4.盐水虾5.炒牛杂6红烧猪蹄7红烧鲳鱼8蒲瓜炒虾皮9.蒜蓉小油菜10.排骨莲藕汤.

上面的菜都是比较清淡的，如果来的朋友比较重口味的也可以选香辣虾或者剁椒鱼头.

我一般在大年三十会做一桌菜，最拿手的就是爆炒鸡块，随后就是家里人坐在一起包饺子，而我就开始准备饭菜，酱肘子是我家里人的最爱，这也是每年的重头菜，早上一大早就开始开过煮上，煮几个小时后，把肘子捞出来，在起大炒锅开始第二次的卤煮，差不多下午就好了。

随后就是清蒸鲈鱼、油焖大虾、香菇菜心、酥肉扣碗、莲夹扣碗、凉菜、水果拼盘。饭菜上桌，热热闹闹年夜饭！

我会做米饭，炒一些家常菜，酸辣土豆丝，红烧肉，辣椒炒鸡蛋，芹菜香干，素炒青菜，一个汤，爱吃辣的，炒菜可以多放点干辣椒，有荤有素就够了，不管是跟家人吃，朋友吃在家吃也干净卫生

家庭小聚，朋友具家小聚，难免一起喝个小酒，那可一定做上5一6个大家喜欢吃的菜。说着今天就要来几位好友，上午紧着到市场买了豆腐，虾仁，排骨，鸡腿，有机花菜和鱼，回来后一阵摘持，清洗，切，剁将菜一一配好。门玲响，同事来了，喧了几句，就进了厨房忙起来，一会做出

滑蛋虾仁，糖醋排骨，

香辣鸡腿，麻婆豆腐，

清炒花菜，清蒸鱼。

大家围坐桌子，喝着小酒

品着美味，谈天说地。

真是美滋滋的小日子。

菜就是四菜一汤，做个糖醋鱼，买一条武昌鱼，洗干净在用盐淹一下，背上切几刀，再把姜丝放进鱼肚里正背面放一点，再煎制，把鱼两面煎制稍微发黄，喷点料酒，多一点香醋，放一点番茄酱，再多一点白糖，再放生抽，放点开水煮一会，收汁起锅装盘，再做一个猪里脊肉炒芹菜，素菜一个炒莲藕片，一个麻婆豆腐，再做一个西红柿鸡蛋汤，这都挺下饭的吧。

可以做火锅，方便又美味