花生泡醋的正确做法

素雅安静 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

牭个魜箹椗 3星

共回答了394个问题采纳率：91.7% 评论

第一步：买回来的新鲜花生剥皮，剥出花生米要带着那层红皮。把花生洗干净备用。

第二步：倒入陈醋或米醋，没过花生米，注意整个过程不可以粘上食用油，不然容易变质的。

第三步：盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天。

第四步：一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋。里面撒点青辣椒，洋葱，大蒜等。吃起来特别爽口。是一个很好的保健美食。

21小时前

27

呵如此朶娇 2星

共回答了6个问题 评论

材料：

红皮花生仁400克

调味料：醋300克

做法：

1、把洗净的花生米晾干；

2、放入装有醋的瓶子中，封好盖，一周后可食用。

注意事项：

1、生花生、熟花生均可。

2、醋分为酿造和配制两种。除了白醋中有部分配制醋外，大部分是酿造醋。醋泡花生尽量选优质的酿造醋。

3、制作时千万不要放盐；选容器的时候要选玻璃的，而且瓶子要洁净干燥；存放时要放在避光处。

19小时前

13

酷小兵 2星

共回答了269个问题 评论

花生的吃法有很多，今天给大家分享一下花生泡醋的吃法。

一、准备食材

花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜

二、方法/步骤

1、食材准备好，适量红皮花生，或其它花生均可。

2、花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，拿筷子拨拉一下。

3、炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，就可以捞出了。

4、一勺白糖，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，搅拌均匀。

5、倒入炸好的花生，洒香菜。泡15-20分钟就可以吃了。

6、注意事项

醋一定要用山西陈醋，而且一定要买正宗的。

炸花生一定小火，小火，大火一下子就会炸糊了，差不多就捞，不然就老了。

16小时前

18
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com