情深猎猎 4星
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芹菜和虾可以在一起做成馅包成饺子的，具体做法如下：
准备材料：虾饺粉 260克、开水 200克、虾 几只、猪肉 100克、胡萝卜 半个、芹菜杆 一根、油 一勺、盐 一撮。
1、将所有的食材从冰箱里取出，解冻，如下图所示。
2、100克虾饺粉倒入大盆里，加入200克开水，开水倒进去快速用筷子拌匀，将面粉烫熟。
3、再加入160克虾饺粉混合，用筷子拌至微微不烫手的时候，揉成光滑的面团，盖上湿布备用。
4、虾去壳，用牙签挑去虾线，切成段。
5、猪肉剁成肉末，如下图所示。
6、胡萝卜和芹菜切丁，和猪肉末、虾粒混合，加入一勺油和适量盐，搅拌均匀。
7、虾饺粉面团搓成长条，切成小剂子，如下图所示。
8、剂子上撒上少许干粉，用擀面杖擀成圆片。
9、用筷子挑一团虾饺馅放在水晶皮里。
10、做成如下图中形状的饺子。
11、蒸盘刷上油，如下图所示。
12、将做好的水晶饺子摆放好，每一个之间要留出距离，防止粘连。
13、将蒸盘端上蒸锅，如下图所示。
14、盖上盖子，蒸熟即可，看到饺子皮变得透明就表示好了。
15、然后即可出锅品尝，这样饺子就已经做好了。
15小时前
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