麻辣龙口粉丝汤做法

主料：

鸭血一盒、豆腐100克、干粉条100克

辅料：

植物油、酸辣粉底料20克，姜5克、香葱2根（可以用香菜代替，我是家里没有了）

做法：

1、 把鸭血切块（怕腥的可以用热水焯一下，也可以用流动水清洗一下），豆腐切块，不要太大了，这样好入味

2、香葱洗净切段，姜切末、干粉条用热水泡一些，这样比较好煮

3、把砂锅烧热，加少许植物油加热 ，加葱、姜筷子翻炒几下出香味

4、加入热水、凉水都可以加入鸭血和豆腐

5、加入粉条，最好红薯粉条

6、大火烧开以后，看到粉条煮到透明形状，加酸辣粉底料

7、加盐小火煮几分钟，一般不要加盐太多了，底料有咸味

8、加花椒粉和鸡精搅拌几下

9、撒上香葱段即可出锅吃了，几分钟就可以搞定一顿热气腾腾的午餐，即可当饭吃

食材：龙口粉丝500克，盐适量

做法

1.准备龙口粉丝。

2.将粉丝提前浸泡半小时。

3.汤锅里加入水，放入生菜。

4.再放入豆腐丝。

5.最后放入粉丝，煮五分钟。

6.加入陈醋，要多倒些。

7.加入生抽。

8.加入盐

9.加入辣椒酱搅匀。

10.将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎，再放一勺辣椒酱。

11.油锅里烧热适量油，浇在粉丝汤上面。

12.表面可再撒些香菜。

用料：
龙口粉丝适量，豆瓣酱适量，葱花少许。
调料：
花椒粉，辣椒油，调味鲜，鸡精，猪油，精盐适量。
方法：
1、粉丝用清水浸泡，
2、起锅烧猪油，油热。
3、下入豆瓣酱炒香，
4、再放适量的清水烧开
5、调入花椒粉，辣椒油，调味鲜，精盐，
6、倒进泡好的龙口粉丝，煮软，
7、出锅撒上葱花即成。