樱婲洛 3星
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1.
准备食材:50克中粗辣椒面、30克洋葱、10克小葱、10克香菜、10克大蒜、10克生姜、3克桂皮、3克八角、3克香叶、5克红花椒、5克白芝麻、50克花生碎。
2.
锅热最小火放50克花生,时不时翻一下听到轻微爆声就可以出锅,装进保鲜袋碾碎、碾好后吹干净花生皮。
3.
50克辣椒面中加5克盐、3克白糖、5克白芝麻搅拌均匀,加30ml水搅拌均匀。
4.
锅里热20ml油,油热倒入30克洋葱、10克小葱、10克香菜、10克大蒜、10克生姜、3克八角、3克桂皮、3克香叶、5克红花椒,炸到金黄捞出。
5.
20ml热油分三次倒入50克辣椒面。
6.
辣椒面又辣又香就做好了。
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