人造肉是什么菜

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人造肉是用大豆、豌豆等植物原料为基底，添加一些物质去模仿肉类的口感和风味，做成的一种产品。

人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。

另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。

9小时前

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人造肉是用优质大豆为原料，经过加热、挤压、喷噪等多道工艺，将大豆蛋白粉制成各种形状的瘦肉片状植物蛋白，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质，经测定蛋白质含量是猪肉、牛肉的2~3倍，而且脂肪含量低，是一种健康食品。

7小时前

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人造肉是一种豆制品，又叫作大豆蛋白肉，是一种人工仿制出与肉类的形状和味道相似的食物。人造肉里面富含大量的蛋白质和极少量的脂肪，所以人造肉其实是一种比较健康的食物。

4小时前

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人造肉，也叫豆腐皮，豆制品。

步骤 2

用开水泡3-5分钟，期间翻一下，保证每片都要泡到。切忌不要泡的时间过长，时间长了就没有筋道了。

步骤 3大葱切丝，其他切段。

步骤 4

加酱油，醋，盐，绵白糖。拌匀。腌一小会。

步骤 5人造肉用刀均匀的切几下，2cm宽刀距就好。拌匀，盛盘。简单美味。

1小时前

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