芹菜炒什么比较好吃

藕片

首先将莲藕切片，放入清水中、芹菜切段、干辣椒切节；

锅中倒入小半锅清水，加一勺盐，水开时，加入芹菜焯水，待水再次煮开后，捞入凉水中，接着在锅中加入几滴米醋，放入莲藕焯水，烧开后捞入凉水中；

锅中倒入油，下入干辣椒、花椒粒，炸香，备用；

准备好莲藕，倒入炸好的香油和干辣椒，加入适量香醋、生抽，拌匀，然后再加入熟花生米，搅拌均匀，就可以出锅装盘

和肉炒好吃

做法： 1.择取细芹菜枝干，摘掉叶子那头，也把老的根那头切掉，然后切成小段。瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片；

 2.多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟，千万不要加水，熟了之后装盘；

 3.放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去一起炒，这时也千万不要放水。肉片熟了马上起锅，不然肉片就会炒老了； 4.整个工序中，注意事项就是一点水都不要放

材料

芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油

做法

1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。

2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。

3、蒜切片，干辣椒切段。

4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。

5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。

6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。

芹菜可以炒的食物有很多。比较好吃的有：

1炒百合，清爽不油腻。好吃又减肥。

2芹菜炒肉丝，胡萝卜丝混合，颜色靓丽，看起来有食欲。

3芹菜炒黑木耳鱿鱼卷，鲜香味十足，4芹菜炒虾仁鸡蛋美味又营养。

5芹菜炒香豆腐干丝，素食主义的家常菜。

6芹菜炒酸笋肉片，吃口酸酸脆脆，又开胃。

芹菜炒尖椒

给大家分享芹菜特别好吃的家常做法，芹菜炒尖椒，脆嫩爽口特别下饭，既简单又营养。

首先把芹菜去掉叶子，芹菜还有丰富的膳食纤维和多种矿物质，营养非常丰富。摘下来的芹菜叶不要扔掉，芹菜叶还有丰富的钾元素，对降三高有很好的帮助，大家可以用来做汤或者摊鸡蛋饼，再把芹菜从中间划开，然后斜刀切成小段，切好放入碗中，加点食用盐，腌制一会，再把尖椒切丝备用。

锅里倒油，放入芹菜跟尖椒，加入酱油，盐，十三香大火快炒，切记不加水，最后放味素蒜末出锅。

您好，和芹菜搭配的很多才都可以，比较有名的就事西芹百合，芹菜肉片。而且芹菜也可以搭配到好多美味的菜肴里，比如水煮肉、水煮鱼、凉拌芹菜丝，芹菜真的是百搭的菜，建议您做芹菜的时候先用水抄一下 抄的时候放点油和盐，这样的芹菜您再炒又翠又绿。希望我的回答能对您有帮助。

  芹菜一般用来炒瘦肉猪，炒猪肉和牛肉都可以，如果不喜欢芹菜味太浓可以在炒肉前先把芹菜搓一下水然后再和肉一起炒这样的味道比较柔和一点，芹菜还可用来包饺子包牛肉饺子和猪肉饺子都可以的，所有的这些里面做的时候里面少掉一点点糖这样口感更好

芹菜炒肉，芹菜炒鸡蛋木耳，凉拌芹菜，芹菜蘸酱，芹菜叶炒鸡蛋，芹菜炒腰果，都很好吃芹菜是一种粗纤维，对高血压，高血脂，对便秘的人有好处，我们这边的人有时候家里孩子感冒了，就会用芹菜根萝卜根白菜根再放点梨和冰糖一起煮水喝，可以拜火