烤虾干最正宗的做法

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以無言以 3星

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虾500克

调料

食盐

适量

葱

适量

姜

适量

水

适量

烤虾干的做法

1.海虾清洗干净

2.剪去虾枪和虾毛

3.添加没过的水、葱姜、盐和料酒，大火煮开

4.继续滚煮两分钟关火

5.让虾在盐水中浸泡30分钟

6.取出沥干水分，逐个平铺在烤盘中

7.入烤箱，中层，上下火180度，烤30分钟

14小时前

20

沦陷尔眉间 1星

共回答了104个问题 评论

用料

鲜虾500克，花椒适量，盐适量，大蒜一根

做法

2/8 鲜虾洗净后剪去虾须，用牙签在虾背的第二节中挑出虾线。

3/8 锅中放入适量的水烧开，放入虾、大葱、花椒。

4/8 再加入盐搅拌均匀入味。

5/8 水再次烧开将虾煮至熟，煮熟后后把虾和煮虾的水浸泡着，静止放置2-3小时入味。

6/8 把虾捞出沥干水分，用厨房纸巾印出差水分。

7/8 虾排放在烤网中，180度烘烤40分钟,将烤好的虾取出放置在晾网上晾凉即可食用。

12小时前

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