泛旧的回忆 1星
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1：气味——雪燕闻起来会有一股酸性气味，但该气味并不是很浓烈，只要泡发之后就会消失了。而劣质的雪燕，酸性气味会比较浓，而且吃起来也很酸涩。
2:大小——雪燕不会很大颗，一般都是小小的一粒，而较差的雪燕反而会比较大。
3：颜色——也可以从雪燕的颜色上鉴别，正常的雪燕，颜色是呈现米白色的，而假的雪燕的颜色呈现深黄色。
4：雪燕的吸收性——使用吸水的办法，把雪燕是放入水中，大概只需要三秒钟就能做，可以增加到30%以上，因为水的吸附才能是十分强的。
3小时前
回答问题
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