菠萝为什么吃起来有刺痛的感觉

皒甾想伱 1个月前 已收到2个回答 举报

沉沉浮浮 5星

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因为它里面含有菠萝蛋白酶,直接接触到他的话,就会有刺痛的感觉,因此菠萝在小顽皮之后需要把它放在盐水里浸泡水可以将这层蛋白酶给分解掉,这样再吃时就不会觉得疼了。

22小时前

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奥妙汰渍 1星

共回答了155个问题 评论

这是因为菠萝中含有有一种菠萝朊酶,是一种蛋白分解酵素,就是能够分解蛋白质,而我们的舌头肌肉组织就是蛋白质啊!

所以会造成口腔会有刺痛感

21小时前

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