炒茨菇最好吃的做法

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寒潮如雨 1星

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准备五花肉 500克、茨菇300克、淡菜 50克,精盐适量、料酒20克、葱段25克、姜块25克、味精2克。

将猪五花肉切成块,放入沸水中氽一下。茨菇去皮、切块,淡菜用水泡发洗净。将肉块、淡菜、葱、姜、料酒一起放专用器皿内,注入清水(浸过肉块),加盖,用高段加热4分钟,取出撇去浮沫后,加盖,用中段加热6分钟。取出器皿,将慈菇下入,加盖,用高中段加热8分钟,待慈菇熟透,取出,加精盐、味精调好口味即可食用。

15小时前

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我们的预言 2星

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食材明细:茨菰10个,蒜2瓣,盐3克,油适量,酱油适量

清炒茨菰的做法步骤

1、将茨菰用小刀削去外皮洗净。

2、茨菰对半切开后,再切片。

3、蒜切末,将锅里的油烧热,爆香蒜末。

4、放入茨菰片翻炒,加入适量清水翻炒至断生。

5、倒入酱油翻炒均匀,加入盐调味即可。

13小时前

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你烈得辣口 1星

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原料:茨菇 (400g)

大蒜 2瓣

盐 适量

小葱 少许

做法:1.把茨菇用表面的绒毛去掉,清洗干净,是否去皮均可。

2.切滚刀块,切太小的话容易碎,大蒜切末

3.锅中热油,放入蒜末煸香

4.加入切好的茨菇

5.加少许生抽,一碗水,小火焖煮至绵软,约5分钟,喜欢吃辣的可加少许糟辣椒

6.出锅前撒少许葱花即提香即可

11小时前

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