西洋菜骨头汤怎么做

懂存瑞 3个月前 已收到3个回答 举报
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追问那颗心 3星

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步骤1，猪骨过水后，加水小火煲40分钟左右。

步骤2，下蜜枣，西洋菜洗净大的用手掰扯短，整条也行，放入汤中。

步骤3，再滚又转小火十几二十分钟落盐就好了，蜜枣不要放多了，汤里只要淡淡的若有若无的一丝甜味才好喝。

13小时前

22

易碎的你 2星

共回答了230个问题 评论

第1步、西洋菜摘干净，用淡盐水泡五分钟，再用清水过两遍。感觉每次洗西洋菜都有虫子浮出来。

第2步、1公斤猪骨用沸水煮五分钟，把血沫去掉，冲洗干净。两根红萝卜削皮切段

第3步、蜜枣3粒，陈皮一块，瑶柱3粒，姜两块，南北行一把，全部加入汤煲。

第4步、加入洗过的西洋菜。

第5步、加2L水，电汤锅按煮汤键煮3小时。

第6步、煮好后把表面的油撇出来，撒点盐

11小时前

9

话多起倪 4星

共回答了421个问题 评论

所需食材

主料：猪大骨头

辅料：西洋菜、胡萝卜、甜玉米、蜜枣

调料：食盐

具体操作

步骤1

西洋菜，胡萝卜洗净，将胡萝卜和甜玉米切大块。

步骤2

猪骨买的时候让档主切大块，回来洗净。

步骤3

锅里加水，加入猪骨烧开，撇去浮沫。

步骤4

再将所有材料入锅烧开，文火炖2小时。

步骤5

炖好后加点盐调味就可以了

8小时前

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