冰箱保鲜层发霉

　1、首先，因为冰箱内食物发霉甚至产生异味，很大程度是由箱内残留的水分没有及时挥发出去而导致的。应该先停用冰箱，并且拔下电源，对冰箱彻底清洁一遍，等内柜干燥后才关闭冰箱门。清洁的时候，可用海绵或抹布蘸一蘸洗洁精，搓抹几下，再用干布擦干水分。这样不但能抹掉污渍，同时也可以抗菌。

　　2、另外，冰箱的门垫是极易聚积污垢的地方。特别是门垫的凹沟，如果有黑色的污垢斑点，可用旧牙刷蘸上洗洁精擦拭，再用干布擦干。如果任门垫藏污纳垢置之不理，会使其弹力及磁性丧失，降低冰箱冷冻功能。

　　3、值得注意的是，冰箱由于长期停用，除了会引起发霉，冰箱润滑油还会沉底变粘，机件处于失油状态，因此长期停用后首次使用应分几次启动:插上电源稍稍启动一下，再停机3-5分钟，再启动2-3分钟，停机3-5分钟，如此反复几次待润滑油受热变稀后使机件润滑，再投入正常使用。最好空箱试运转2小时左右，待箱内达到稳定后才能贮存食品。箱内贮存不能过多过挤，要有冷气对流空。

　　4、对于智能化程度较低的传统冰箱而言，长时间闲置确实难免会发生食物储存太久易发霉和冰箱箱体发霉的问题。但随着冰箱产业智能化水平的不断提高都设置了多种保鲜模式。像美的的部分产品中就设有假日模式，节能之余还为食物提供最佳的保鲜环境，就算是长时间被闲置，也不会发生食物因储存太久而发霉的问题，更不会发生箱体发霉的情况。

发霉可能是里面太脏了，有细菌，长霉菌了。