缘啶玍 4星
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卖虾的就一下能分出龙虾的公母,咱们普通人可以通过两种方法判断小龙虾的公母:
一、看腹部,公的小龙虾,腹部上端有两个硬硬的小腿,它们其实是小龙虾的腹足,是由第1和第2腹足演变成的管状交接器,说白了就是用来交配的;母的小龙虾也有六对腹足,但它的第1腹足已经退化,第2腹足呈羽状,很干净清亮看上去没有小龙虾那种硬硬的小腿,这就是公母小龙虾的最大区别,也是分辨公母小龙虾最直接、最准确的方法;
二、看钳子大小:同等大小的小龙虾,公的小龙虾钳子比较大,腹部的肉不够饱满而且口感差;母的小龙虾钳子小,腹部的肉饱满而且富有弹性;这个方法就比较简单;
所以这样看来,母的小龙虾更好吃,从称重够购买上看,也更实惠,大家可以参考下~
除了分辨公母,买小龙虾最好买清水虾,更干净,主要看背部是否红亮,腹部是否清透干净,如果腹部发黑的,最好就不要买了~
另外分享一个挑虾线的简单方法:将小龙虾尾部的最上面一片壳翻转一下,往外抽,虾线很容易就出来了
11小时前
我会一直笑 3星
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我倒是这样判断的
大小区别
判断小龙虾的公母首先可以看一下小龙虾的大小,一般情况下,在达到性成熟的的同龄小龙虾中,公的小龙虾会大于母的小龙虾,当然,这个也存在有个体差异,不能将其当做判断小龙虾公母的唯一依据。
腹部区别
公的小龙虾在腹部上端有两个硬硬的小腿,它们是小龙虾的第1和第二腹足演变成的管状交接器,且其腹部相对较小;而母的小龙虾的第1腹足已经退化,第2腹足呈羽状,所以没有硬硬的小腿,而且它的腹部相对比较膨大饱满。
背部区别
观察小龙虾的背部,一般成熟的公的小龙虾背部会有倒刺,且倒刺会随着季节而变化,在春夏交配季节长出,秋冬季节消失;而母的小龙虾则背部没有倒刺。
虾钳区别
判断小龙虾的公母还可以从虾钳上来判断,一般公的小龙虾钳子会比较大;而母的小龙虾钳子相对较小。
6小时前
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