白毛煎饼的薄脆是怎么炸的

擦净身上血 3个月前 已收到1个回答 举报

捉紧你 4星

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主料

面粉适量,玉米粉50g

辅料

盐少量,纯牛奶半盒,酵母适量,芝麻少量

1. 面粉中加少许盐、芝麻、酵母粉,加牛奶搅拌均匀,揉好发酵。

2. 面发后用擀面杖擀成薄薄的面皮。用刀切成不规则的几何图形。

3. 锅烧干倒入菜子油,油锅冒烟时放入切好的面皮

4. 炸至两面金黄赶紧捞出。这样又香又脆的薄脆就成功了。

16小时前

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