莲藕汤要炖多久

孩子的孤独 3个月前 已收到2个回答 举报
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可笑的游戏 2星

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1.用高压锅的话30分钟左右可以吃，如果喜欢软烂一些的，就要炖一个小时以上了。

2.用砂锅小火慢炖的话就需要2个小时了，这样炖出来的莲藕和肉才会软烂。

14小时前

40

大神在哪 4星

共回答了468个问题 评论

莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系，一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅，因为高压锅内压力大，密封性比较好，所需的时间也会短很多，一般炖煮半小时到四十分钟左右即可炖好；而炖盅的话受热比较慢，用慢火炖煮的话，通常需要3小时左右；而若是使用砂锅炖煮，一般是先用大火煮沸，再改小火，这样炖煮通常需要2小时左右才能炖成。具体是否炖好可以通过莲藕排骨汤的状态来判断。

12小时前

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