空剩一卷 1星
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步骤/方式1
开中火，将锅烧热，再放入适量的油，接着继续加热。等油烧热后，再把白糖放入锅中，继续加热，使其慢慢融化，在加热的同时，要用筷子不断翻炒。随着加热时间变长，白糖颜色逐渐变深，慢慢变成淡黄色，部分糖融化使得锅内越来越粘稠
步骤/方式2
锅内大部分白糖融化时，锅中糖的颜色越来越深，渐渐变成了褐色，要将中火转为小火，继续熬制，且要用筷子不停地搅拌，使其变得更加粘稠，
步骤/方式3
等到锅中的糖完全融化后，关掉小火，让其冷却一分钟，你可以看到它的颜色已经变成了深褐色，这时便可用筷子挑起来，拉成丝即可
1小时前
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